第四十八章香奈儿的彷徨

将近中午，黄浦江上的船号和嘲杂声把赵桔吵醒，他洗漱过后，去餐厅吃早饭。正遇见香奈儿和侍女们出来，见他来，就又回到餐桌，围着他看他睡眼惺忪。赵桔正无精神，不喜有人盯看，便对公主说：“殿下，你们不用陪我，可以自去观光。”

香奈儿说：“我们人生地不熟的，能到哪里去玩？”“那在宾馆内游游水也好。”“我不要！在你的地方，你当要陪我们的。”赵桔头痛说：“殿下，不要那么大声，我耳膜好痛。等我醒了再说好么？”公主也没二话，摆裙就在他身边坐下。

不得已，赵桔在她们的眼神当中，喝下两杯红茶，惬意的叹了一口气，随后眼睛定定的发愣。大食女孩早知他这个毛病，都不说话，等着赵桔回神。

好久之后，赵桔突然笑说：“有劳诸位久等，我想去厨房煮个面条吃。”众女厥倒，香奈儿强压怒气道：“可以，我们一起去。”

赵桔带着一帮人往厨房中去，里面厨师得到消息，赶忙整装等候。他们进去后，金骰为赵桔套上围兜，众人期待他又有何创举。

赵桔套上围兜在锅台前站了许久，说：“我手笨，不会做吃的，有劳大厨帮忙。”香奈儿忍不住要骂人，却听他说：“我不会做，但我懂怎么做。大厨，你来擀面。”大厨大喜，都说侯爷是个老饕，他要做的东西绝不会有错。

在赵桔的指点下，鸭蛋、味精、盐，一次次放入擀面之内。直到赵桔说好，才放进油锅中氽。氽到泛黄，赵桔命捞出来晾着。随后赵桔喝茶说笑，毫不理会香奈儿徘徊狼顾于他。

等到面条凉了，赵桔才叫滚水煮了，加上他要求的虾皮，紫菜等作料做成汤底，放在一个陶罐中温着。待到差不多，赵桔当先撩了一碗吃，边吃边皱眉头，说：“奇怪，这么难吃。”等到他吃完又乘第二碗，司马寺也去撩面，吃着也说难吃。

再到他二人满头大汗拿着碗再去乘，香奈儿发觉不对叫：“慢着！我也来一碗尝尝。”说着拿起一碗抢过来舀，赵桔和司马寺相对一声叹息。

香奈儿吃了一口便眉开眼笑，大呼：“快吃！接下去没有了！”侍女们一拥而上，筷子勺子并用，盛满了自己的碗才放金泉、金骰进来。这时，陶罐中所剩无几，勺子刮着罐底发出响声。

一群人围着瓦罐一通吃面，香奈儿吃完便骂：“赵大帅，你这条沙漠狐狸！吃独食！一点也不老实！”赵桔拿碗笑说：“有你们一群女狼围着，我老实了还能吃多少？”奥特莱斯也骂司马寺：“司马，你怎么也像赵大帅？想骗我们多久？”司马寺辩解道：“原来不觉得好吃，想再品味一下。”“品味你个头！”大食姑娘同声怒骂。

女孩们吃完仍意犹未尽，在香奈儿重金悬赏下，大厨又复制了这道伊面。这次，轮到赵桔和司马寺刮罐底，凄凉的声音让他俩心中好是酸楚。其后，伊面成为上海宾馆的招牌美食，不多久便风靡天下。

那天下午，赵桔带着公主他们去暖房参观。路上，马车中香奈儿不停打着饱嗝，赵桔皱眉看她，她还笑说：“呵呵！刚才吃多了。”赵桔说：“女孩子不要吃那么多，把腰吃粗了嫁不出去。”她说：“不要你管，啰里啰嗦，比我父皇还烦！”

到了暖房，因为天气炎热，里面所有的窗户都已打开，树木葱郁、花草飘香中倒也凉爽宜人。在一方水台上，有武夷的姑娘现煮了红茶给他们喝。这个暖房占地有二亩多，里面种植着各类武夷迁来的花木，赵桔喜欢的栀子花也是不少，正散发着幽雅的香气。其中还有假山池水点缀，水中鱼儿乐在其中。有水塔送来的水潺潺不息。

公主和侍女们惬意地喝茶观景，嘴中不停“叽叽喳喳”说笑。这时，赵仁和赵龙、赵小楼一起过来，现在的黄埔侯名下封邑由他们三人管事。赵桔领着他们在一个僻静的地方坐下，与他们说黄埔港今后要注重的事项。

赵桔授意：这次随船来的阿拉伯马要妥善饲养，阿拉伯马夫也要好生优待，任何人不得借去差使。马舍和马场立刻动工兴建，专门进行阿拉伯马和蒙古马的配种，原来的种群也要保留。

赵仁担心说：“桔儿，那阿拉伯马我也见了，果然雄壮，当可大大改善大宋马种。但是这马精贵，养起来当耗费无数钱粮，只为配种的话可能得不偿失啊！”

赵桔说：“我打算在马场边再开个赛马场，让那些马轮番上场赛跑，卖票供人观看博彩，赢利的钱贴补马场也是够了。”三人一听，眼前都是一亮，这般赌钱当是极为有趣，估计又是一门赚钱的行当。

赵桔随后又解说了一番前世英国和香港的马会规则，要求他们尽快抽调人手来落实。三人听了都叫好，对其中细节进行了热烈的讨论。

赵桔等他们说得差不多，就又安排：我还在大食聘请了许多皮匠、首饰匠和铁匠过来，你们也要好生安置。他们的技艺都有可取之处，让我们的工匠同他们互学互帮，提高大宋技艺的水准。赵仁他们点头记下。

临近黄昏，赵桔他们讲完话，来到公主那边。香奈儿说肚子饿了，还要去昨晚那家馆子吃牛排。赵桔有重要事情还要同在黄埔港的头面人物商量，连忙推说自己不好再去，免得店家应付起来麻烦。公主也是晓事，答应自己和侍女去，赵桔马上命赵小楼和金骰带几名保卫队护送，并说去就要赶早，不然位子也没有了。

公主一走，赵桔和赵仁几人也坐上马车赶回上海宾馆。在宾馆餐厅，林风、樊利和曹禺，另外还有庞胖和阿拉法特也在那里等候。两厢见礼后，领班把他们引进了包房。

在等上菜的功夫，赵桔把赛马会的事情先说了。林风、樊利闻言都叫好，阿拉法特说：“还是聪明的元帅会赚钱，早知道我也运两匹马来赌赛。”赵桔笑问：“聪明的老阿，你的狮子和长颈鹿还好吗？”阿拉法特回答：“真主保佑，船上动物无一损伤，都已卸下圈养，只等建起围栏卖票引人来看。”接着阿拉法特有些愁苦道：“只是元帅这里的土地太贵，小的卖出了您赏赐的船才凑齐了买地和造房子的钱。”

赵桔大笑：“你好会哭穷，你要建动物园，卖掉十几只鹦鹉和猫也就够了。”阿拉法特慌说：“元帅莫要再看相小的鹦鹉，上次被您挑去一只去，我到现在还后悔哩！”在座一起大笑。

说笑间，菜色上齐，赵桔呼了边吃边说。酒过三巡，赵桔言归正传，他说：“黄埔港已初具规模，可是繁荣背后还有隐忧。”众人忙停箸静听。赵桔说：“黄浦港如今海商云集贸易，却没有收过一分钱税赋交予朝廷。虽然算是我的享爵恩遇，可对大宋其他口岸十分不公。”听众默然，大宋祖制不对封地、邑民征收捐税徭役，黄浦港不缴无可厚非，然而眼下海商逃去的关税数目惊人，其中黄浦侯本人就是其中最大的受益者。

赵桔继续说：“人患不己知，我打算上奏官家，在港内开海市、请朝廷设海关与此，任何船队一体征收，关税、商税全部上缴！”在座议论纷纷，虽说这也是长远之计，可黄浦侯如此果决，都还是觉得突然。

赵桔等他们声音渐息，接着说：“我也是在今儿早上看到外滩繁忙才生出前面想法，再不行动，恐怕王荆公（王安石）那样的直臣就要开骂了。”众人对那场熙宁变法仍有余忌，只能放下私下算计表示同意。

赵桔于是宣布：“黄埔港迄今已下货无数，我们无从计量，就多不就少，武夷公府和黄浦侯府联名上缴五百万两，当作海关设立前的补税！”

话一出口，举座皆惊，这也太多了吧？林风开言劝说：“小公爷，补缴一百万两就绰绰有余，何必贴出去这么许多？”赵桔摆手道：“当今官家圣明，去年因为国库大收，便免去了百姓大量税赋，我们做臣下的帮衬少许，也算尽了一份心力。”众人闻言无不感佩，庞胖起身激扬道：“小的这次也拉了许多货回来，我也上缴十万两！”赵桔笑着让他坐下，说：“多谢庞老板解囊相助，还不如我这回一笔付了爽利，多了人记账太乱。而且万一还有其他人也要补缴，我受了好是麻烦。”说着望向阿拉法特，阿拉法特被他盯不过，嗫嚅说：“我没钱，补缴两只鹦鹉好了。”大家又是一通大笑。

玩笑过后，桌上也是轻松，推杯换盏祝酒欢饮。几轮过后，赵桔重拾话题：“刚才我说了，要建立马会，我们就要有个董事局。这个董事局不单要打理马会，还要负责整个黄浦港的秩序和营造。”